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熬足8h的胶原花胶鸡汤

优质花胶+清远走地鸡

浓稠鲜香，口口黏唇

喝完汤底才能走

“打边炉”是老广文化下产生的火锅艺术

好的老火汤底是打边炉的灵魂！

上桌之后的汤底再文火慢熬

让浸熟的食物更加原味清甜

开煲的那一刻沸腾的砂锅冒着滚滚蒸汽

夹杂着食材的鲜香向你扑面而来

边炉滚一滚，神仙都企唔稳！

鲜入围煮

门市价元的『鲜入围煮』4-5人餐

现在仅需

元！

请仔细阅读文末温馨提示

以购买链接为准

位于梁溪区人民中路号

恒隆对面就是了

地段繁华，位置方便易找

进门就是记忆中的的港风

让你一秒就穿越到TVB港剧中

每一处细节都是经过设计的

可口可乐的logo、旁边的地产广告

如同把香港的闹市街搬到了无锡一样

当然还有标志性的海鲜“根据地”

都是各种生猛海鲜，各个鲜活

看着都流口水啦

店内自带主角光环的花胶鸡汤

再一次“貌美”上线

作为一家地道的港式打边炉

这家店几乎在用煲汤的功力在做汤底！

精选清远走地鸡和深海花胶

精确掌握时间和火候，熬制8个多小时

汤底都变得金黄透亮！

这样才成就这一锅“胶原蛋白溢出来的”汤底

只有这里的港式打边炉才会做到如此

喝一口金黄透亮的鸡汤

被称为可以喝的海蓝之谜都不夸张

在嘴里有醇香浓厚的口感

-广东清远鸡-

清远的走地鸡，皮薄肉嫩，营养丰富

鸡油丰腴，分量十足

带着一层后厚实的虫草就上桌了

鸡肉经过熬炖

吃起来皮滑肉嫩而不烂，必须弹牙！

别光顾着喝汤

鸡肉也鲜得不要不要的！

鸡腿肉质一点不老，皮滑肉嫩

真不愧是“泡在胶原蛋白”的鸡肉

入口Duang~Duang~的口感

轻轻一抿就能骨肉分离

不要顾及友情，抢鸡腿就对了！

-深海鳕鱼胶-

与锅底搭配的另一位主角则是花胶

简直就是金汤中的强力BUFF！

吃上一口满满的都是胶原蛋白

每一片花胶都很厚一大片

胶质多到要溢出来

简直就是肉眼可见的壕气！

经过金汤炖煮后的花胶晶莹剔透

整个都闪着金光！弹力十足

Q的不行，模样惹人喜爱~

-手切热气牛肉-

热气牛肉是一整份鲜牛肉

新鲜手切的牛肉每一块都是很大份

在汤锅里涮一下香味一下子就爆出来了

牛肉的香气闻一下就会流口水~

肉，就是要这样大块吃才爽

饶有嚼劲的口感加上花胶鸡的鲜美

满口都是鲜味~

蘸上这里的酱油，味道好到没话讲！

-上脑-

牛上脑是偏瘦的肉

看到这大片的粉红色就知道肉质可口

外层红白相间，纹理漂亮

放锅底涮一涮，口感弹牙

-美国肥牛-

肥瘦均匀的肥牛，有着漂亮的纹理

在锅里久煮也不会散

有肥有瘦吃起口感很弹牙

沾一点微辣的调料

一口满满的肉香~

-深水串串虾-

试问谁能抗拒串串虾的诱惑？

通体发出橙红色的诱人色泽

肥美的大侠烫熟后一口一口

肉质弹牙甜美，好吃的停不下来~

-竹蛏王-

-双拼乌鸡卷-

-牛肉丸-

每一个都十分饱满Q弹

捞起一颗热乎乎的牛肉丸，轻轻一咬

肉丸的汁水瞬间充盈口腔

Q弹爽脆的丸子在唇齿间翻转

弹牙中带有爽脆，越嚼越觉鲜美

-各种蔬菜-

来点蔬菜保持营养均衡

玉米、娃娃菜、藕片、金针菇...

吸收浓浓的汤汁

吃一口简直鲜到不行

欢腾的热气，约上知己好友

吃着热乎乎的打边炉

恍惚之间仿佛成了港片中的靓咖

真是说不出的惬意与潇洒

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