为什么你总在谈流程,却又做不好流程?大部分企业的流程管理存在6个误区: 1.流程和制度混淆常见于把XX流程、XX条例、XX制度也都一并作为流程。流程是什么?制度是什么?打一个通俗易懂的比方,制度就好比是交通规则,流程就好比是开车导航用的GPS导航软件。 2.认为流程管理就是找人管流程流程管理强调让流程来约束人的行为,让人的行为不偏不倚,不多不少,刚好满足流程的需求,而流程产出刚好满足客户的需求,这种刚好+刚好就是流程管理的真谛,而不是让人去约束流程。约束人的行为,约束绩效的方向,这就是流程管理的真实含义。 3.将流程安排给各部门分别管理导致流程被职能和功能分割肢解大部分企业把流程管理工作布置到各部门,让各部门设计流程。 殊不知,流程的价值在于衔接部门、职能的各项功能,有机有序的结合。如果把流程管理工作布置到各部门,那流程管理还有什么意义?这样的流程管理只不过是职能管理换了个流程马甲而已,毫无意义。 4.将所谓的流程分级误称分类和分组为流程,也误称活动与任务为流程流程分级这个词在中国成了流程管理的一个主流的框架。人们经常引经据典,流程管理体系和流程管理框架是一定要分级的,从最上头一级开始往下分,分五级。APQC这些框架流程误导,对于流程管理的损坏是非常大的,也是阻碍我们做好流程管理的一个很重要的因素! 5.没有流程流域的概念,流程没有办法互联互通,也没有同步协同什么是流程?流程是达到目的地的路径和方向。企业的流程是一条条互联互通的,就像人体血管,形成整个网络。如果是独立一段,没有互联互通,就毫无意义。 而现在基于流程分级概念下的分类学思想,不考虑互联互通。每条流程可独立开始,也可独立结束。 而真正的流程它应该是由另外一个流程的产出触发,作为投入去开始,最后的产出触发到另外一个流程。 6.靠行政文控来管理流程不懂得用绩效管理流程很多的企业有这样的困扰:请专家来梳理了流程,还由公司发了红头文件,做了流程文本。可是大家仍然不遵照执行。 这就是典型的靠行政文件来管理流程,这个是没用的。为什么没有用?因为有一句俗语叫做"没有测评就没有管理"。 真正的流程管理是两句话: 第一句话:用绩效来管理流程,就是要把流程绩效化,用绩效指标,用定量的指标来管理流程的绩效产出; 第二句话:用流程来记录参与流程的各个岗位,各个人员的绩效产出,用流程来管人员的绩效。 也就是说,流程管理的核心是流程绩效化管理。流程绩效化管理有两个方面: 第一个方面:用指标来约束流程、管理流程、量化流程。 第二个方面:用流程去量化人员的绩效产出。 中成伟业餐饮大讲堂11月课程 1、11月1-5日上海黄埔特训营精品班 2、11月1-3日无锡3T机制运营管理模型 3、11月2-4日徐州“新发现”餐饮私董会驴友团 4、11月3-4日太原餐饮先行宴会复兴 5、11月4-6日无锡餐饮酒店店长RTT实操管理管控系统 6、11月7-8日北京连锁运营管理体系构建 7、11月8-28日无锡CBA人力资源规划操作实务 8、11月8-10日蓬莱蓬莱创实--利润倍增路演班 9、11月10-11日溧阳餐饮酒店企业顶层设计总裁战略班 10、11月11-12日西安3T机制运营管理模型 11、11月11-15日济南黄埔特训营79期责任胜于能力 12、11月14-15日重庆餐饮酒店5+1绩效考核体系 13、11月15-16日合肥深度厨政管理师 14、11月18-19日莆田餐饮酒店业4D现场管理 15、11月18-19日广州店长RTT实操管理管控系统 16、11月21-22日沈阳餐饮酒店5+1绩效考核体系 17、11月21-25日太原黄埔特训营80期军命如山执行力 18、11月22-23日武汉营销36计--步步为赢 19、11月23-25日重庆中国好餐饮盈利模式探索之旅重庆站 20、11月24-25日无锡餐饮酒店“风险规避与应急处理”法律研修班 21、11月25-26日长沙餐饮酒店优质服务体系构建 22、11月27-28日济南餐饮酒店股权激励方案班 23、11月28-29日成都营销冠军--盈利模式体系构建 金钥匙酒店管理学院课程预报 12月8-28日无锡三标财务与精算实务 中成伟业?金钥匙学院24月长期班:采用滚动教学方式天天可以报名,为企业定向培养人才或企业接班人! 《中国好餐饮》为全国餐饮酒店业搭建学习交流平台的专业双月刊杂志。 内容包括: 餐饮酒店经营管理(运营理念、股权设计、绩效考核、三标财务、厨政管理)、营销策划、团队建设等。 1、国内首家最快的杂志,快递包邮,让您最短时间内收到; 2、国内首家实效杂志,工具,流程,表格等,系统学习,带来实际收益; 3、国内首家专为企业一套班子设计的杂志,老板带领高管以及储备干部学习,一本杂志全体人员掌握,老板与员工同学习共成长; 4、国内首家纸张最好的杂志,餐饮同行之间馈赠礼物的佳品。 5、适合酒店餐饮企业董事长、总经理、前厅经理以及厨师长等餐企高管订阅。 咨询肖老师 杂志售价:全年6期,元/套 汇款账号: 户名:王艳敏 开户行:中国农业银行济南市天桥区支行无影山分理处 ······························· 特别推荐: 《中国好火锅》元/本 《中国好酒店》元/本 《中国好快餐》元/本 中成伟业创业真实传记《跑法Ⅰ》68/本 备注:汇款后请一定把订阅人姓名、收件人手机号码及详细地址、企业名称、汇款回执拍照私信北京哪家皮肤科医院好北京看白癜风医院哪个最好
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