羊肉进补需辨清体质

羊肉健脾粥

　　新鲜羊肉250克（洗净切碎），大米200克，苡仁30克，加儿童白癜风的原因水适当，慢火煲2小时成粥后，再加适当食盐、生姜、胡椒和花生油调味，分早、午、晚3次食用。本品适用于脾胃虚寒，症见食少腹胀、疲惫无力、大便溏稀、呕吐呃逆、舌苔淡白、脉浮数，和胃、十二指肠溃疡、慢性结肠炎等患者。

　　羊肉补中粥

　　新鲜羊肉250克（洗净切碎），山查30克，怀山药25克，加水适当，慢火煮羊肉至烂熟时，取出山查，加糯米300克，用慢火煲成粥，分6次食用，早晚各1次。

　　本品适用于中气不足，症见神疲肢倦、少气懒言、饮食无味、舌淡苔白、脉细无力及慢性胃炎、消化性溃疡、胃下垂、子宫下垂等患者。

　　羊肉附香羹

　　新鲜羊肉350克（洗净切片），小茴香4克（另包），附子3.5克（打碎后先煎半小时），生姜10克，加水1000毫升，慢火煲至羊肉烂熟，加食盐适当调味，吃肉喝汤，分2～3次食用。本品适用于虚寒腹痛，症见平素怕冷、腹部隐痛、五谷不化、舌苔白嫩、脉衰弱者。

　　羊肉壮阳煲

　　取新鲜羊肉300克（洗净切片），熟地黄25克，红枣10克，海马25克，生姜10克宁夏治疗白癜风最好的专科医院，核桃肉50克。把上述材料放入砂锅中，加水适当，以小火慢煮3～4小时，然后加食盐适当调味，分2～3次食用。本品适用于肾阳虚，症见腰膝酸软、下肢怕冷、夜尿频多、舌淡苔白、脉沉弱者。

　　羊肉扶弱煲

　　新鲜羊肉1000克（洗净切碎），藊豆15克（打碎），当归9克，干姜和川椒适当，加水猛火煮沸后，再以文火焖熟后，加盐适当，分3～5次食用。本品主要适用于体质衰弱的老年人，症见平素怕冷、疲惫乏力、小便频多且易患感冒、久病卧床者。

　　羊肉玉屏汤

　　新鲜羊肉500克（洗净切片），北芪30克，党参30克，防风15克，加水慢火煮至羊肉烂熟，然后加姜、葱、黄酒、胡椒粉和食盐适当，吃肉喝汤，分3次食用，每天一次。本品适用于肺卫不固，症见面色苍白、自汗畏风、神疲肢倦、舌淡苔白、脉虚无力及平素易患感冒、咳喘者。