一说起DHA，大家一定是既陌生又熟悉。我们常常都听到这个词，知道这种物质对小孩子的大脑发育有重要作用。但是DHA到底为何物却不是每个爸妈都能说得清，来听听小编的简易科普。

DHA是二十二碳六烯酸的英文缩写。DHA对脑神经生长发育至关重要，并促进视网膜光感细胞的成熟。DHA又被称为“脑黄金”和“聪明因子”，可见其对宝宝智力发展的重要作用。

不过除了补脑，DHA还有助改善视力和提高孩子免疫力。除了我们熟悉的配方奶粉外，其他许多食物也富含DHA，妈妈在日常烹调中可以选择搭配。

DHA的4大功效

1.DHA有助健脑

英国的脑营养学教授发现，常吃鱼的孩子，其智商普遍高于常吃畜肉的儿童，这主要得益于鱼中丰富的DHA。DHA在促进脑细胞发育、激发脑神经纤维延伸、增加脑容量、提升大脑敏锐度等方面功效卓著。

2.DHA让眼睛明亮

DHA通过血液循环深入视网膜，使视网膜细胞保持柔软，刺激感光细胞，使眼睛接收到的外界信息快速传递到大脑，从而提升视觉功能，使孩子看得更多、更清楚。

3.DHA具有抗过敏作用

日本发现DHA具有抗过敏作用

DHA可将因通过刺激而大量产生的血小板活性因子减少至50肠左右,能够成为抗过敏药剂。研究小组也还发现DHA对癌和高血压有疗效,并计划通过临床试验进一步证明对各种病症的药效、亚丁摘译自日本《水产经济新闻》,年3月17日。

4.DHA能增强免疫

在大脑皮质中，DHA是神经传导细胞的首要成份，亦是细胞膜构成的首要成份，大部分贝兹试验的DHA不会被胃液所消化，而直接进入血液，被肝或脑等器官吸收。而EPA及次亚麻油酸却不被吸收，首要原因是因为DHA可经由血脑屏障进入脑细胞，而同是属不饱和脂肪酸的EPA及次亚麻油酸却无法经过血脑屏障被脑吸收。

DHA食物重要来源

1.母乳

2.配方奶粉

添加了DHA的配方奶粉同样是孩子吸收DHA的一大食物来源。

3.鱼类

DHA含量高的鱼类有鲭鱼、鲱鱼、沙丁鱼、凤尾鱼、鲑鱼、鳟鱼、金枪鱼，多食用一些深海鱼类，因为鱼类能为人体直接提供EPA和DHA。金枪鱼儿童食用每个月最好不要超过3次。

4.干果类

如亚麻籽、核桃、杏仁、花生、芝麻等。其中所含的α-亚麻酸可在人体内转化成DHA。

5.藻类

藻类食物所含有的DHA也是比较丰富。

6.植物类

紫苏所含的α-亚麻酸是人体必需的脂肪酸，可在人体中转化为DHA，不含胆固醇，对人体具有显著的保健功能。

7.DHA制品

市场上有两种：一种是从深海鱼油中提取，另一种是从藻类中提取。

在DHA的食物来源中，爸爸妈妈更多会选择天然食物来帮孩子补充DHA。

小结：虽然人体可以利用α-亚麻酸合成EPA和DHA，但合成速度较慢，不易满足人体需要。从食物中获得，可节约α-亚麻酸，并有利于其生理功效的发挥。

但有一点至关重要，你一定要记清楚：由于鱼类能为人体直接提供EPA和DHA，而亚麻籽能为人体间接提供这些物质，所以我们应该保证孩子食用充足的鱼类和亚麻籽。然而，光是这样还远远不够，我们同时还应该注意，少吃饱和脂肪以及加工过的脂肪对于维持健康同样是不可忽视的重要一面。